Berikut ini ulasan Resto Omah Cabe Bojonegoro yang sudah dirangkum oleh web ulasanresto. Resto Omah Cabe Bojonegoro adalah destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi para pecinta makanan pedas dan masakan khas Jawa. Diresmikan pada 5 Maret 2022, restoran ini menjadi cabang keempat dari jaringan Omah Cabe yang berpusat di Pati, Jawa Tengah, setelah sebelumnya membuka cabang di Madiun dan Juwana.
Konsep dan Suasana
Terletak di Jalan Veteran No. 72, Ngrowo, Kecamatan Bojonegoro, Resto Omah Cabe menawarkan suasana yang nyaman dengan desain interior modern minimalis yang memadukan elemen kayu dan jendela kaca besar, menciptakan atmosfer yang hangat dan instagramable. Bangunan dua lantai dengan konsep semi terbuka memungkinkan pengunjung menikmati pemandangan hamparan sawah dari lantai atas, menambah kenyamanan saat bersantap.
Menu Andalan
Sesuai dengan namanya, Omah Cabe menyajikan berbagai hidangan pedas yang menggugah selera. Menu andalan restoran ini adalah "Ayam Mbledos", yaitu ayam kampung pedas yang dilumuri sambal khas dengan cabai yang didatangkan langsung dari Pati untuk menjaga cita rasa autentik . Selain itu, tersedia berbagai pilihan menu lain seperti ayam bakar Kalasan, gurami bakar asam manis, sop iga, dan aneka seafood.
Menu Unggulan
- Ayam Mbledos: Ayam kampung pedas yang dimasak dengan sambal khas, menggunakan cabai khusus dari Pati untuk cita rasa autentik.
- Ayam Bakar Kalasan: Ayam bakar dengan bumbu khas Kalasan yang manis dan gurih.
- Ayam Bakar Bumbu Kacang: Ayam bakar dengan saus kacang yang kaya rasa.
Hidangan Ikan
- Gurami Bakar Asam Manis: Ikan gurami bakar dengan saus asam manis yang segar.
- Gurami Asam Pedas: Gurami dengan kuah asam pedas yang menggugah selera.
- Nila Asam Manis: Ikan nila dengan saus asam manis yang lezat.
Hidangan Laut (Seafood)
- Kepiting Asam Manis: Kepiting dengan saus asam manis yang nikmat.
- Kepiting Saus Padang: Kepiting dengan saus Padang yang pedas dan kaya rempah.
- Cumi Asam Manis: Cumi-cumi dengan saus asam manis yang menggoda.
- Udang Goreng Tepung: Udang goreng dengan balutan tepung yang renyah.
Hidangan Daging
- Empal Penyet: Daging empal yang digoreng dan disajikan dengan sambal penyet.
- Iga Bakar: Iga sapi bakar dengan bumbu khas.
- Sup Iga: Sup iga sapi dengan kuah yang kaya rasa.
Sayuran dan Tahu/Tempe
- Cah Kangkung: Tumis kangkung dengan bumbu terasi atau bawang putih.
- Sayur Asem: Sayur dengan kuah asam segar.
- Tempe Mendoan: Tempe goreng tipis dengan tepung yang lembut.
- Tahu Penyet: Tahu goreng yang disajikan dengan sambal penyet.
Paket Hemat
- Paket Ayam Bakar: Ayam bakar lengkap dengan nasi, sambal, dan lalapan.
- Paket Lele Goreng: Lele goreng dengan nasi dan sambal.
Camilan dan Dessert
- Pisang Goreng Coklat Keju: Pisang goreng dengan topping coklat dan keju.
- Es Krim Goreng: Es krim yang digoreng dengan lapisan tepung renyah.
- Jamur Crispy: Jamur goreng dengan tekstur renyah.
Minuman Spesial
Untuk menyeimbangkan rasa pedas dari hidangan utama, Omah Cabe menawarkan minuman spesial seperti es jus kelapa muda dan es ikatan cinta. Es ikatan cinta merupakan minuman segar yang terdiri dari jeruk nipis, daun mint, serai, dan daun jeruk, memberikan sensasi kesegaran yang unik.
Harga dan Pelayanan
Resto Omah Cabe dikenal dengan prinsip "harga kaki lima, rasa bintang lima". Harga menu di sini sangat terjangkau, mulai dari Rp10.000 hingga Rp100.000. Misalnya, ayam goreng kampung dibanderol sekitar Rp17.500, sedangkan menu kepiting asam manis sekitar Rp80.000. Pelayanan yang ramah dan profesional dari staf lokal Bojonegoro menambah kenyamanan pengunjung saat bersantap.
Fasilitas dan Aksesibilitas
Lokasi restoran yang strategis dekat dengan pusat kota Bojonegoro memudahkan akses bagi pengunjung. Fasilitas yang tersedia meliputi area parkir yang luas dan aman, serta area duduk di luar ruangan bagi mereka yang ingin menikmati suasana terbuka. Resto Omah Cabe juga menerima reservasi dan menyediakan layanan pesan antar, memberikan fleksibilitas bagi pelanggan.
Komitmen Terhadap Kualitas
Pemilik Resto Omah Cabe, Slamet Widodo, berkomitmen untuk menjaga kualitas rasa dengan menggunakan bahan-bahan lokal berkualitas tinggi. Hanya cabai khusus yang didatangkan dari Pati untuk mempertahankan cita rasa khas yang menjadi identitas restoran ini . Selain itu, dengan merekrut tenaga kerja lokal, restoran ini turut berkontribusi dalam pemberdayaan masyarakat Bojonegoro.
Itulah ulasan Resto Omah Cabe Bojonegoro. Resto Omah Cabe Bojonegoro merupakan pilihan tepat bagi mereka yang mencari pengalaman kuliner pedas dengan cita rasa autentik Jawa. Dengan suasana yang nyaman, harga terjangkau, dan pelayanan yang ramah, restoran ini berhasil menarik perhatian baik warga lokal maupun wisatawan. Jika Anda berada di Bojonegoro, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan hidangan di Resto Omah Cabe.